語言文化學院前身可追溯到西北農學院外語組，1989年成立西北農業(yè)大學外語部，2000年在原西北農業(yè)大學外語部和原西北林學院基礎部外語教研室基礎上組建外語系，隸屬西北農林科技大學人文學院。2002年從人文學院分離，成立西北農林科技大學外語系。2021年5月改系設院。
學院現設有翻譯碩士（MTI）專業(yè)學位授權點和英語、俄語、漢語國際教育三個本科專業(yè)，同時承擔全校非英語專業(yè)本科生、碩士研究生及博士研究生的外語教學任務，涉及英、日、俄、法等語種，長期為學校及楊凌示范區(qū)外事交流及國際會議等提供翻譯服務，承擔學校英語網站翻譯和相關學術期刊的英文編校任務。
學院現有教職工132人，其中專職教師119人。專職教師中高級職稱40人，具有博、碩士學位106人，60%左右的教師具有一年以上出國（境）學習經歷。
學院設有英語系、漢語國際教育系、俄語系、公共外語教學部、農業(yè)科技翻譯研究所、MTI教育中心、語言教學實驗中心、圖書及音像資料室等教學科研服務機構。語言教學實驗中心設施先進、功能完備，包括2個專業(yè)基礎實驗室、10個基礎語言實驗室、1個專業(yè)綜合實驗室、1個同聲傳譯實驗室等，共800余個點位，承擔全校本科一、二年級英語視聽說網絡教學實驗任務，英語專業(yè)部分實驗教學任務，全國大學英語四、六級口語考試，專四、八口語考試及筆試，全國普通話測試（西北農林科技大學測試站）等國家級考試任務。
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